Sbriciolona mele e uvetts

Sbattere uova zucchero e burro, aggiungere farina e lievito e l'impasto e' pronto, dividerlo in due parti una per la base e l'altra per la copertura
Confettura mele :prendere 4 mele tagliarle a pezzetti con limone cannella e 6 cucchiai di zucchero e mettere a cuocere.. Io uso il microonde una volta pronta aggiungere l'uvetta nella "confettura"
Stendere la base del dolce aggiungere la confettura alla mela e ricoprire a "pezzettoni", tipico della sbriciolona
30 minuti a 170 gradi forno ventilato e una volta fredda spolverata di zucchero a velo