Scacciata

Iniziamo
In un recipiente inserire la farina e il lievito ,lo zucchero ,
Il sale, l’olio
In un pentolino riscaldare l’acqua
Appena sarà tiepida inserirla nell impasto impastiamo fino ad ottenere un panetto omogeneo
Copriamo
Con della pellicola è lasciamo lievitare per 5 ore
Passate le 5 ore stendiamo con il mattarello
La nostra pasta
Foderiamo una teglia con della carta forno
Condire con broccoli patate e prosciutto chiudere la nostra scacciata spennellarla con un po’ d’olio in forno a 160gradi per 1 ora