RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Scacciato siciliana

Creata da LuciaFranco13 il
Scacciato siciliana

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 180 g Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 400 g Farina
  • 500 g Farina di semola
  • 100 g Farina integrale
  • 600 ml Acqua
  • 2 cucchiaio Olio
  • 20 g Sale
  • 500 g Tuma (formaggio)
  • 500 g Broccoli
  • 2 Nodi salsiccia
  • 2 Cipoletta
  • 1 bicchiere Olive nere

Preparazione

Iniziamo Uniamo le farine riscaldiamo l'acqua
aggiungere il lievito nell'acqua versare il tutto sulla farina aggiungere sale e olio impastare il tutto fino a formare un panetto andiamo a coprire con della pellicola e lasciamo lievitare per 3 ore

Nel frattempo lavate i broccoli in una ciotola con abbondante acqua lasciateli sgocciolare soffriggere la salsiccia ma non cuocerla troppo affettate il formaggio e tagliate le olive a pezzetti su un piano di lavoro ben infarinato stendere uno dei due Panetti che precedentemente avremmo diviso
iniziamo a mettere uno strato di broccoli cipolla e formaggio le olive aggiungere un filo d'olio e il sale adesso l'altro panetto iniziamo a formare il secondo disco che servirà per coprire (riscaldiamo il forno.) ... lasciamo cuocere per almeno 60 minuti



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:7)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (6)

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissima

Acilia60
Acilia60 il

buona votata

clamolti
clamolti il

Buona!!

buonabitacolo
buonabitacolo il

buona!

rosariapittera
rosariapittera il

Una bontà 5 muffin

jellystik
jellystik il

Buono