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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 250 g Farina 00
- 150 ml Latte
- 25 g Burro
- 2 Uova
- 10 g Zucchero
- 4 g Bicarbonato
- 5 g Sale
- 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
Setacciare insieme farina, bicarbonato e lievito. Fare una fontana e aggiungere 1 uovo, il sale e a filo il latte e il burro fuso aggiungere anche lo zucchero e impastare il tutto fino a ottenere un impasto morbido e liscio. Stendere con il matterello una sfoglia alta 2 cm. Con uno stampino tondo di 5 cm o un bicchiere fare tanti dischi. Spennellarli con l'uovo rimasto mescolato con qualche cucchiaio di latte e cuocere a forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti. Molto buoni da mangiare con miele o marmellata ma anche con il salato.
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Commenti (7)
mi dispiace non aver potuto fare la foto, sono di origine inglese li consumano pausa te con marmellata e burro ma non essendo dolci vanno bene anche come mini foccaccine
Non riesco immaginarmeli
mmh buoni :)
ah li ho sempre sentiti nominare nei film!! avrei voluto vedere la foto
devono essere buoni
Sono tipo biscotti o cracker dolci?
ottima ricetta