RICETTE DELLE DOLCINE

SCOPETTE DELLA BEFANA

Name: SCOPETTE DELLA BEFANA
Total time: 120 min
Yield: 4

Creata da salasso il 6 gennaio 2015

4 persone

Facile

120 min.

Ingredienti

150 g Farina
150 g Faeina manitoba
80 g Burro fuso
50 g Zucchero
80 ml Latte tiepido
1/2 bustina Livito secco
1 Uovo
1 Tuorlo
1 pizzico Sale
0 Buccia di limone grattugiat
0 Nutella per il ripieno
0 1 uovo e un cucchiaino di zucchero per spennellare
1 Buccia di limone grattugiat
1 Nutella per il ripieno
1 1 uovo e un cucchiaino di zucchero per spennellare

Mescolare il lievito alle farine, poi aggiungere man mano gli altri ingredienti e impastare energicamente. Far lievitare fino al raddoppio. Prelevare delle porzioni dall'i pasto e con il matterello stendere la pasta ricavando i vari pezzi per formare la scopetta. Un rettangolo lungo per il manico, la base della scopetta e la parte da mettere sopra. Spalmate il rettangolo di nutella e arrotolatelo per formare il manico. Spalmate la base di nutella, sovrapponete l'altra base a cui avrete praticato dei taglimper formare le setole della scopetta. Spennellate con l'uovo e spolverizzzte con lo zucchero. Io sono riuscita a fare 4 scopette. Infornare a 180°.

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