RICETTE DELLE DOLCINE
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Semifreddo alle fragole

Creata da rosannamarte il
Semifreddo alle fragole

 6 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 1,5 kg di fragole
  • 1 600 ml di panna da montare
  • 1 100 g di zucchero
  • 1 50 ml di sciroppo di fragole

Tenere da parte qualche fragola per la decorazione. Lavare, asciugare e togliere il picciolo alle rimanenti. Ridurle a purea nel mixer. Montare la panna con lo zucchero, incorporare la purea di fragole e lo sciroppo e versare il tutto in uno stampo di 25x11 cm coperto di pellicola. Lasciare in freezer almeno 5 ore. Rovesciare su un piatto, eliminare la pellicola, tagliare a fette e decorare con le fragole tenute da parte.


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Commenti (2)

giulia.mazza
giulia.mazza il

DELIZIOSO!!!!!! Complimenti Giulia : - )

danielasippi
danielasippi il

Delicato e molto primaverile!!! Grazie della ricetta. 5 muffin