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Semifreddo alle fragole
Creata da coccianna il
Ingredienti
- 500 g fragole
- 1 arancia succosa
- 3 cucchiaio zucchero a velo
- 250 g panna liquida da montare
- 10 savoiardi
- 1 pizzico granella di pistacchio
- 3 cucchiaio zucchero semolato
Preparazione
Preparare le fragole qualche ora prima di iniziare a fare il semifreddo. Lavatele, tagliatele a pezzi grossi e lasciate macerare con il succo di un arancia e due cucchiai di zucchero. Montare la panna fredda di frigo con 3 cucchiai di zucchero a velo, la panna deve risultare soda, scolate le fragole e lasciate il succo da parte, frullate le fragole lasciandone qualcuna da parte per la decorazione e qualcuna da tagliare a pezzettini. Mescolate la purea di fragole alla panna e aggiungete anche quelle a pezzettini. Io ho fatto il semifreddo in uno stampo da plumcake ma si può dare la forma che più piace....Foderare con pellicola trasparente lo stampo e versare uno strato di panna poi bagnare i savoiardi nello sciroppo tenuto da parte e appoggiateli sulla panna continuate con un altro strato di panna. Coprite lo stampo con pellicola trasparenti e riponete in frigo x almeno 6 ore. Tirate il semifreddo fuori dal frigo almeno mezz ora prima di servirlo.... decorate a piacere io l ho decorato con panna, granella di pistacchi, fragole e arancia candita.... si può lasciare anche semplice
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Commenti (40)
26 luglio : auguri di buon onomastico cara Anna!
26 luglio : auguri di buon onomastico cara Anna!
Che bella presentazione, complimenti!!!!
ottima ricetta ,da provare sicuramente
Molto ma molto buona brava Anna
Che bella presentazione
bellissimo
ottimo
Adoro questo dolce!!!
Che buono
che bontà
Ottima
Buono!
Fresco e buono!!!
che golosita
Buona
fresco e si presenta molto bene, complimenti
molto carino
Bellissimo, brava!
Pochissima lavorazione per un bell'effetto.
Immagino anche Buona.
wow che bella!
Stupenda! Brava Anna!
che bontà, bravissima
ma che spettacolo
Anna è bellissimo e sono certa sia anche buonissimo!
buonissimo! anche molto fresco
Complimenti per la ricetta, è davvero invitante...la salvo tra i preferiti in attesa delle fragole dell'orto :)
Brava come sempre!
Che bonta'. Brava Anna!
Anna ho gia comprato tutti gli ingredienti .
domani e in preparazione !!!! grazie
Da provare assolutamente buonissimo brava Anna 😊😊😊
5 m
Strepitoso Anna lo hanno visto i lei lo vogliono al più presto
uno spettacolo per gli occhi e credo proprio anche per il palato. Bravissima
Ma che spettacolo è un piacere leggere e guardare la foto.
Tu si che vali🌷🌷🌷
Ma che meraviglia Anna, ha un aspetto molto bello e chi sa che profumato e goloso, immagino solo, almeno avessi una bella fetta davanti !
Ma che bontà e che bellezza!
Bello e fresco mi piace!
Buonissimo Anna con le fragole e savoiardi. Che voglia
Sempre bravissima tu!!
Ma che spettacolo cara Anna finalmente con le vostre ricette ha un senso venire a guardare invece di vedere tutte ricette false .
Complimenti allora mi metto in fila per avere una fettina baci
Ma che meraviglia... mi sta facendo venire una voglia di mangiarlo... ma non possooooo😢😢😢😢😢. Ma tu meriti 5m assolutamente!😀