Sfida natale🎄☃️🎅Buccellati, con ripieno alle mandorle

X prima cosa preparare la frolla siciliana, sciogliere l ammoniaca nel latte tiepido, unire a tutti gli ingredienti, impastare bene e avvolgere, nella pellicola e mettere in frigo, tutta la notte.

Preparare la farcia mettendo in un pentolino l acqua lo zucchero e la farina di mandorle, con l essenza, far cuocere a fuoco lento come se fosse una crema, Man mano l acqua si asciugherà, e diventerà più solida, ci vorranno circa 10 minuti, lasciare raffreddare completamente, una volta fredda unire la Macedonia candita, e le gocce di cioccolata, la farcia è pronta,

Stendere la pasta con il mattarello formare un rettangolo, mettere al centro la farcia chiudere e sigillare tutto il bordo, chiudere ad anello e sigillare la chiusura, con due forchette pizzicare i bordi formando dei giochetti decorativi, infornare a 180 fino a quando li vedrete ben dorati, il tempo varia dalla grandezza del buccellati, una volta cotto e freddo, potete decorare con il miele caldo spennellandolo in superficie, granella e ciliege candite. Buon natale a tutte🎄☃️🎅