Sfoglia plum-cake con sorpresa

Ho realizzato questa torta salata nello stampo per plumcake, per questo il nome

Sbatto le uova, le salo e pepo,
Inizio a scaldare il forno e rivesto il mio stampo per pulm cake con la carta forno.

Apro la mia brisè è la adagio nello stampo in maniera centrale, da qui posiziono i miei würstel, alternandoli con le sottomette in modo da formare una piramide, verso l’ uovo sbattuto e chiudo la mia sfoglia.

Prendo un pennello e ripulisci il fondo della ciotola nel quale avevo sbattuto l’ uovo e spennello la mia sfoglia, cospargo di semi di girasole e inforno per circa 20 minuti, forno ventilato a 180 gradi.

Forse sarebbe rimasto ancora più buono facendo dei buchetti sopra in modo da cuocere ancor meglio l’ uovo, se avete dei suggerimenti sono pronta a ascoltarvi!!