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CIAMBELLA DI PERE E GOCCE DI CIOCCOLATA
Creata da sabina.martorana il
Ingredienti
- 180 g Farina 00
- 40 g Fecola di Patate
- 2 Uova a temperatura ambiente
- 150 g Zucchero semolato
- 80 g Burro a temperatura ambiente
- 125 g Yogurt bianco intero
- 1 bustina Vanillina
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 20 g Cannella in polvere
- 2 Per decorare: pere
- 30 g Zucchero di canna
- 1 Limone il succo
- 40 g Gocce di cioccolato
Preparazione
Lavate le pere con la buccia, asciugatele e affettatele con una mandolina cosi da ottenere tante fettine.
Sistematele in una pirofila, spolverizzate di zucchero di canna, irroratele con il succo di mezzo limone e mettete da parte.
Lavorate molto bene le uova con lo zucchero e amalgamate il composto aggiungendo lo yogurt. Incorporate anche, mescolando con cura, la cannella, la farina 00,la fecola di patate, il lievito, la vanillina e il burro fatto ammorbidire.
Infine aggiungete le gocce di cioccolato precedentemente infarinate.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella del diametro 22 cm circa, versate al suo interno il composto e disponete sulla superficie le pere e spolverate con lo zucchero di canna, cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
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Commenti (24)
😋😋😋🙋🏼♀️
Bella
Grazieeeeee
Grazieeeeee
Molto bella
Golosissima e Bellissima!! Complimenti 😋
Deliziosa
Davvero buona
Bellissima
Bella appetitosa votata
che bontà!
votata
Buona
Genuina e molto golosa!
Bellissima! Super votata
Che capolavoro! Bravissima
Ottima votata
è bellissima questa ciambella.... vorrei poterla assaggiare!!!
ma è stupenda!!!
Super votata, complimenti è una delizia per gli occhi e il palato
Quasi,quasi,mi sembra di sentire il profumo,adoro la cannella, ottima ciambella,brava sabina,Votatissima.
favolosa
Buonissima! 5 muffin per te
deve essere buonissima