RICETTE DELLE DOLCINE
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sformato broccolo e patate

Creata da mari.mom@live.it il
sformato broccolo e patate

 4 persone
 Media
 30 min.

Ingredienti

  • 4 patate medie dimenzioni
  • 1 broccolo
  • 300 g salsiccia
  • 200 ml besciamella
  • 100 g formaggio grattuggiatto
  • 5 fette di emmental

Preparazione

in occasione della festa del papà......volevo fare qualcosa di particolare per mio marito,cosi ho raccolto un broccoletto dal nostro orto e l ho fatto sbollentare un po',appena era semi cotto l ho messo da parte.
ho tagliato un po' di salsiccia a pezzettini e l ho fatta rosolare 5minuti,nel frattempo ho messo 4patate a bollire.
appena tutti gli ingredienti erano pronti ho togliato a rondelle sottili le patate ,in una pirofila ho spalmato un po' d besciamella,ho inserito uno strato di patate a rondelle un pizzico di sale,e unito salsiccia e broccoletti,le ho versate sulle patate,ho tagliato le fettine di emmental sopra lo strato di salsiccia e broccolo,ho aggiunto formaggio grattuggiato,ho rifatto uno strato di patate,ho messo un po' di besciamella e il restante broccolo, salsiccia e le altre fettine di emmental,ho fatto un altro strato con le patate a rondelle,ricoperto tutto di besciamella e formaggio grattuggiato.
ho infornato perquasi 20minu a 180'.......esperimento riuscito alla grande......



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