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Simil Susumelle
Creata da vanessacaruso il
Ingredienti
- 250 g Farina
- 100 g Zucchero
- 50 g Cacao
- 150 ml Latte
- 70 g Burro ammorbidito
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 cucchiaino Miele
- 1/2 cucchiaino Cannella
- 1 pizzico Chiodi di garofano in polvere
- 20 g Arancia candidata
- 1 pizzico Sale
- • Per la farcitura
- Qb Marmellata
- 300 g Cioccolato fondente
- 25 g Burro
Preparazione
Per chi è calabrese come me, ogni Natale non può rinunciare a gustare le fantastiche Susumelle, uno dei nostri dolci tipici.
La ricetta che sto per proporvi è molto simile e altrettanto gustosa.
Spero vi piaccia!😉
Riunite in una ciotola gli ingredienti secchi, mescolate un po' le polveri poi aggiungete il burro morbido a pezzetti il latte e il miele.
Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido e un po' appiccicoso.
Fate delle palline di impasto (Non troppo piccole, come se fossero polpette) e poi schiacciatele leggermente.
Infornate a 180 gradi per 18/20 minuti.
Mettete a bagnomaria la cioccolata con il burro e fate sciogliere.
Quando le Susumelle sono bene fredde spalmate sopra la marmellata (o con un cucchiaino o con un pennarello) e ricoprite con il cioccolato fuso.
Lasciate raffreddare e poi potete gustarli.
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Commenti (14)
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