RICETTE DELLE DOLCINE
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Smacafam

Creata da mt.aldrighetti il
Smacafam

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g farina bianca
  • 2 uova
  • 750 ml latte freddo
  • 250 g lucanica fresca
  • 1 pizzico sale
  • 0 olio
  • 0 pangrattato
  • 1 olio
  • 1 pangrattato

Con le fruste elettriche sbattete le uova e il sale, quindi aggiungete un po' alla volta la farina e il latte, sempre continuando a sbattere.
Versate il composto in una teglia unta con olio e cosparsa di pangrattato (io di solito uso 2 teglie da forno in alluminio da 6 porzioni) e cospargete con pezzetti di lucanica.
Cuocete in forno già caldo a 175° per circa 45 minuti finché risulta di un bel colore dorato. Servite ben caldo.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

Buona buona ne voglio un po