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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
75 min.
Ingredienti
- 200 ml latte
- 40 g burro
- 150 g farina 00
- 100 g prosciutto cotto a dadini
- 80 ml besciamella
- 80 g provola a dadini
- qb pangrattato
- 2 uova
Preparazione
Step
In una casseruola dal fondo spesso portiamo ad ebollizione il latte insieme al burro e al sale.
Non appena il latte avrà raggiunto il bollore, togliamo la casseruola dal fuoco e aggiungiamo la farina setacciata
Mescoliamo il composto con un cucchiaio di legno in modo vigoroso, finchè non si staccherà dai bordi e lasciamo riposare la nostra palla di pasta fin quando non si sarà raffreddata.
Stendiamo la pasta e ritagliamo dei cerchi e li farciamo con dei cubetti di prosciutto cotto, di provola ed un cucchiaio di besciamella, li richiudiamo a metà e sigilliamo i bordi
Quindi passiamo i sofficini nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, e li spennelliamo con un pò d'olio.
In forno a 180 ° per 20 minuti o finchè non saranno belli dorati.
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Commenti (45)
questa è una delle ricette che mi interessano di più :D troppo golosi
buonissimi
Belli e buoni
Non li ho ancora fatti
bella ricetta!
bella idea!
sono buonissimi
Ottimi
Non c'è paragone con altri
te la rubo!!
devono essere buoni !!! devo provare
buonissimi
buona idea
Molto belli e gustosi
Molto belli e gustosi
brava mi piace molto ..da fare
che buoni e veloci brava
Ricetta perfetta da fare ai miei bimbi
Vorrei farli una volta
li rifarò.grazie della ricetta
buoni
molto meglio di quelli comprati
li adoro
la ricetta che cercavo,quelli comprati non mi piacciono
A me i sofficini non sono mai piaciuti....Da quando Elsa (salasso) ha caricato la ricetta ogni tanto li faccio e piacciono a tutti: grandi e piccini!
è il tuo blog? belli
buoni
provero
Quanto mi piacionno:-)
Ottimi!
I bambini ne vanno matti...ma anche i grandi
..................
buoniiiii
ottimi fatti in casa
ottimi
Buoni
Buoni
Da provare
Visto e votati
ho sempre voluto farli ;) ricetta salvata ;)
Una bellissima idea quella di farli in casa, bravissima
mai fatti, sembrano proprio buoni, grazie
ottima idea li provero per mia figlia, grazie
da provare!
Buoni da provare