Sorbetto al limoncello

In una padella scaldate a fuoco medio l’acqua con lo zucchero e il limoncello. Portate a ebollizione mescolando costantemente, fino a quando lo zucchero non si scioglie. Togliete dal fuoco, aggiungete l'aroma limone e la menta. Coprite e lasciate raffreddare.
Una volta passato attraverso un colino, il composto sarà pronto per essere congelato.
Chi possiede una gelatiera potrà semplicemente versare il composto nella vaschetta della gelatiera e azionarla seguendo le indicazioni della macchina.
Altrimenti versate il composto in un contenitore chiuso ermeticamente e mettetelo in congelatore per 24 ore.
Il giorno seguente prendete il composto ghiacciato e frullatelo per alcuni minuti fino ad ottenere una crema ghiacciata.
Mettetelo di nuovo nel congelatore e dopo 6/7 ore procedete di nuovo con il frullatore, riponetelo in congelatore ancora 1 ora dopo di che sarà definitivamente pronto per essere consumato.