RICETTE DELLE DOLCINE

SORBETTO ALLO CHAMPAGNE E ANANAS

Name: SORBETTO ALLO CHAMPAGNE E ANANAS
Total time: 45 min
Yield: 3

Creata da simo6767 il 17 maggio 2016

3 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

1 MELA
300 g ANANAS FRESCO, GIA PULITO
1 ARANCIA
7,5 ml CHAMPAGNE
200 g ZUCCHERO
2 l ACQUA
1 ALBUME
3 FETTINE DI LIMONE E FOGLIOLINE DI MENTA PER DECORARE

Preparazione

SBUCCIATE LA MELA , ELIMINATE IL TORSOLO CON L APPOSITO UTENSILE E TAGLIATELA A PEZZETTI, TAGLIATE ALLO STESSO MODO ANCHE L ANANAS E RACCOGLIETE IL TUTTO IN UNA CIOTOLA,
SPREMETE L ARANCIA , IL LIMONE E VERSATE IL SUCCO ALLA FRUTTA,
AGGIUNGETE LO CHAMPAGNE, TENENDONE DA PARTE 2 BICCHIERI , COPRITE CON LA PELLICOLA E LASCIATE MACERARE IN FRIGORIFERO PER UN ORA

UNITE LO ZUCCHERO MESCOLATE E FRULLATE PERQUALCHE MINUTO , AGGIUNGETE L ACQUA BEN FREDDA E TRASFERITE IL COMPOSTO NELLA GELATIERA AZIONANDOLA PER IL TEMPO PREVISTO DAL MANUALE DELL ISTRUZIONI NEL VOSTRO APPARECCHIO

QUALCHE MINUTO PRIMA DELLO SCADERE DEL TEMPO UNITE AL SORBETTO 1-2 BICCHIERE DI CHAMPAGNE BEN FREDDO E L ALBUME MONTATO A NEVE FERMA

SUDDIVIDETE IL SORBETTO NEI BICCHIERI DA CHAMPAGNE

DECORATE IL BICCHIERE CON FETTE LIMONE E MENTA