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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 500 g marroni
- 500 ml latte intero
- 3 cucchiaio/i zucchero
- 1 cucchiaio/i Fecola di Patate PANEANGELI
- 3 (nessuna) tuorli
- 5 (nessuna) albumi
Per prima cosa, far bollire i marroni, pelarli e passarli allo schiacciapatate. Sciogliere la crema ottenuta nel latte bollente, aggiungendo gradualmente lo zucchero e la fecola di patate. Lasciar freddare leggermente il composto, nel frattempo montare a neve fermissima gli albumi. Aggiungere al composto, prima i tuorli d'uovo, poi gli albumi. Mettere l'impasto in uno stampo da soufflé e far cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti. Appena pronto, cospargere di zucchero al velo e servire immediatamente.
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Commenti (4)
15 maggio 2018 martedì
^_^
BUONA GIORNATA
Pochi ingredienti di cui il principale è davvero molto buono! Lo dovrò provare sicuramente! Complimenti! :) Dall'aspetto è molto invitante! Non è poca cosa! ;)
Un dolce delicatissimo ma veramente buono! Daniela :)
Adoro le castagne,ricetta salvata.....5M.Pina :)