RICETTE DELLE DOLCINE

Soutè di cozze

Name: Soutè di cozze
Total time: 20 min
Yield: 4

Creata da rensibel1980 il 5 maggio 2019

4 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

1,5 Kg cozze
2 aglio spicchi
5 cucchiaio olio extravergine di olive
1 bicchiere vino bianco
q.b pepe
q.b sale
q.b prezzemolo tritato

Preparazione

pulite e lavate le cozze per bene
in una pentola mettete l'olio ,aglio e il prezzemolo a soffriggere dopo poco unite le cozze e coprite con coperchio
fate cuocere per 3 max 4 minuti poi togliete il coperchio eliminate che cozze che non si so aperte e aggiungete il vino sfumandolo lasciate insaporire una volta pronte servite spolverizzando con pepe sale e prezzemolo

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