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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteSpaghetti con tonno e verdure
Creata da feli86 il
4 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 320g di spaghetti
- 1 1 scatola da 320g di tranci di tonno all'olio d'oliva
- 1 2 melanzane viola (di circa 400g )
- 1 4 zucchine ( di circa 400g )
- 1 1 peperone giallo
- 1 1 peperone rosso
- 1 1 cipolla
- 1 50g di parmigiano grattugiato
- 1 olio-sale q.b.
Tagliare a julienne le melanzane,le zucchine ed i peperoni.Nel frattempo,in una pentola,mettete a bollire abbondante acqua salata.In una padella larga fate imbiondire la cipolla nell'olio di oliva per pochi minuti.Aggiungete le verdure e fatele rosolare a fuoco vivace fino a farle appassire.Regolate di sale,abbassate il fuoco e,prima di terminare la cottura,aggiungete il parmigiano ed i tranci di tonno,amalgamando il tutto.Fate cuocere al dente la pasta,scolatela e tuffatela nella padella,cuocete a fiamma bassa x altri due minuti.Servite subito.
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Commenti (3)
goduriosa bravissima 👍🏻
ciao feli,mi piacerebbe poter provare la tua ricetta
Un primo veloce e molto estivo. Brava. Daniela