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spaghetti diversi
Creata da lorymonni il
Ingredienti
- 400 g spaghetti
- 400 g pomodorini
- 2 cucchiai capperi sotto sale
- 2 cucchiai pangrattato
- 50 g olive
- qb olio d'oliva
- qb peperoncino
- qb sale
- qb formaggio grattugiato
Preparazione
Nel frattempo che bolle e cuore la pasta,in una padella mettere un po' di olio di oliva,i capperi lavati,le olive snocciolate e tagliati a pezzettini il pangrattato il peperoncino.
Amalgamare bene e far cuocere per due minuti continuando a girare.
Unire i pomodorini che prima saranno stati aperti in due,portati a cottura senza acqua,fatti ammorbidire e passati nel frullatore ad immersione o mixer.Aggiustare di sale e portare a cottura per altri 7/10 minuti a bassa fiamma continuare a girare perché il pangrattato tenderà a far assorbire.
Se il condimento risulta troppo denso aggiungere brodo o acqua.
Condire gli spaghetti e spolverare con abbondante formaggio grattugiato.
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Commenti (20)
un primo davvero fenomenale
diversi ma buonissimi
molto buoni
buoni
ottimi
Che buonaaaaa!!!
Che buonaaaaa!!!
bella ricetta.
Proverò anch'io
in emergenza...buona idea!
proverò
buoni
ottimi
Mi piace
Proverò
ottimi
Veloci e molto saporiti. Mi piace!
Golosi
Interessante come ricetta!!
li proverò!