Spaghetti tricolore

Lavare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi e l'acqua di vegetazione, poi tagliarli a cubetti. Sciacquare le foglie di basilico.
Tagliare il provolone a cubetti. Trasferire i pomodori in una ciotola e condirli con l'olio sale e pepe, unire il basilico e il provolone.
Lessare gli spaghetti.
Nel frattempo, scaldare una zuppiera di servizio tenendola sopra una pentola con poca acqua in ebollizione. Prima di scolare la pasta trasferire i pomodori e il provolone.
Scolare la pasta al dente, condirla con l'olio, trasferire gli spaghetti nella zuppiera con in condimento e lasciarli riposare per 1 minuto.
Mescolare e servire.