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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 3 melanzane lunghe
- 4 4 uova
- 2 cucchiaio parmigiano
- q.b. pizzico sale e pepe
- 1 l olio girasole
- q.b. confezione farina
- q.b. confezione prosciutto e formaggio
Preparazione
Step
Friggere le melanzane tagliate di lungo passate prima nella farina e poi nelle uova sbattute con sale parmigliano e pepe. Una volta fredde arrotolarle farcendole con prosciutto e formaggio a ascelta e infilzarle in spiedini di legno. aggiungere sugo di pomodoro e parmigiano e passare in forno fin quando non è sciolto il parmigliano.
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Commenti (9)
che carini
Anch'io amo le melanzane...votata
Grazie, amo le melanzane.
piatto molto goloso
Buoni
Wow bellissima idea! Super votate
Da provare
Che super!
buonissimi!