Strudel

Sbucciate le mele e tagliatele a piccoli pezzettini poi aggiungete l'uvetta precedentemente ammollata in acqua, aggiungete la cannella e lo zucchero di canna., mescolate e mettete a parte. In una ciotola mettete il latte, il lievito,l'uovo, lo zucchero e la farina. Impastate e stendete un rettangolo su carta forno, farcite un lato con le mele e chiudere sigillando bene i bordi fate cuocere a 200gradi per circa 30 minuti. Spolverare poi con zucchero a velo