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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
10 min.
Ingredienti
- 250 g farina
- 1 (nessuna) uova
- 80 g burro
- 1 kg mele
- 100 g zucchero
- 80 g uvetta
- 50 g pinoli
Versare la farina a fontnana, al centro l uovo, un pizzico di sale, il butto ammorbidito, un bicchiere di altte o acuqa calda.Impastare e far riposare avvoltsa nella pellicola per 1 ora.Stendere la pasta sottilissima, spennellare con un po di marmellata, un pizzico di pan grattato, distribuirie le mele affettate a spicchi, l uvetta ammorbidita in acqua tiepida, i pinoli, lo zucchero e una spruzzata di cannella.Arrotolare e forno a 200 per 35 min.
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