struffoli

grattuggiate la scorza di arancia, ora mescolate tutti gli ingredienti insieme, formate una palla e iniziate a fare delle pallinepiccole , scaldate intanto l'olio quando sara' bollente versate le palline dentro l'olio e friggete per 2/3 minuti quando vedete che salgono a galla toglieteli e friggete gli altri , ora scaldate il miele facendolo sciogliere a fuoco basso mettete gli struffoli e amalgamate il tutto versate dentro un vassoio e decorate con la frutta candita e se volete con palline colorate. i vostri struffoli sono pronti