strufoli

Name: strufoli
Total time: 20 min
Yield: 10

Creata da mara88 il 9 novembre 2011

10 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

500 farina
3 cucchiaino/i uova intere
2 cucchiaio/i tuorli
1 cucchiaio/i anice
2 bustina/e zucchero
2 strutto
1 lievito pane angeli
q.b miele
q.b confettini

Unire tutti gli ingredienti e lavorarli finchè non diventa un composto liscio e omogeneo. dividere l'impasto in piccoli pezzi , fare delle strisce lunghe, tagliare con un coltello facendo fuoriscire delle piccole palline. in una pentola mettere l'olio e quando sarà caldo calare le palline e friggere finchè non saranno dorate.mangiare cosi oppure amalgamare con il miele e cospargere con i confettini.

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