Sugo con polpettine

Mettere in pentola la passata di pomodoro, olio, sale far cucinare, arrivata a metà cottura aggiungere le polpettine e finire di cuocere.

Per le polpettine in una ciotola mettere il macinato, il formaggio grattugiato, sale, prezzemolo, uova ed iniziare a mescolare, aggiungere il pane grattugiato a vostro piacere, deve avere una consistenza l' impasto non molto morbida né dura, poi fare le polpettine a vostro piacere e cuocerle nel sugo.