RICETTE DELLE DOLCINE

Tagliatelle ai porcini

Name: Tagliatelle ai porcini
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da sacre il 21 settembre 2012

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

500 g tagliatelle all'uovo
1 cipolla grossa
400 g porcini freschi
2 rametti prezzemolo
1 sale
1 pepe
1/2 bicchiere vino bianco
1 olio d'oliva
2 spicchi d'aglio

Tagliare la cipolla a fettine e metterla in una padella larga con l'olio a rosolare. Aggiungere i funghi tagliati a fettine e l'aglio. Far saltare per 5 min. e sfumare con il vino. Cuocere a fuoco medio per 15-20 min. Aggiungere il prezzemolo e aggiustare di sale e pepe.
Intanto cuocere le tagliatelle e quando sono pronte buttarle nella padella. insaporire per qualche secondo.
vedere raccolta "PASTA FRESCA"

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:0)

54321