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Tagliolini nduia e vaniglia
Creata da Mammalu46 il
Ingredienti
- 350 g Tagliolini freschi
- 50 g Nduja
- 2 Pomodori
- 1 pezzetto Cipolla
- 1 Olio extravergine di oliva
- 200 g Panna da cucina
- 1 bicchiere Latte
- 2 foglio Basilico
- 1 bustina Vanillina
- 1 Sale
- 1 Grana grattugiato
- 1 Semi di papavero
Preparazione
Preparate il sugo.
Frullate i pomodori con la buccia e teneteli da parte.
Fate imbiondire la cipolla tagliata a julienne in un goccio di olio.
Unite la nduia e cuocete per 2 minuti.
Unite la panna e il latte e cuocete per altri 10 minuti.
Unite infine i pomodori frullati e la vanillina e cuocete per altri 5 minuti.
Unite il basilico, aggiustate di sale e spegnete.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e conditela.
Servite con una spolverata di grana grattugiato e semi di papavero.
NOTA l'uso della vanillina può sembrare strano ma ho visto questa ricetta in televisione e vi assicuro che è molto buona.
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Commenti (16)
Mi piacciono 😋
Grazie a tutte
Complimenti, non sapevo si usasse la vanillina in ricette salate. 5 muffin
Complimenti, bravissima e 5 muffin
Questa poi...variante molto interessante!! Votata!
Votati!!
buona ! da provare😋
Votata
Buoni
buona. Votatoa
È molto particolare e tanto invitante fa venir voglia di provarla ... 🧁🧁🧁🧁🧁
Interessante 😊
Cara Mammalu ❤️ sei unica ... solo tu potevi rifare una ricetta così e solo per questo meriti 5 dolcissimi muffin 😘
La vaniglia nel sugo è un po' strano. Ricetta innovativa. Votata
Da provare!
ciao sono davvero curiosa .... la vanillina nel sugo non l'avevo mai sentita!!!! complimenti per il coraggio e bravissima come sempre