Tarallucci glassati

Setacciare la farina e aggiungere le uova impastare con cura fino a formare un panetto liscio far riposare a temperatura ambiente per 20 min poi prendere un pezzetto di impasto e formare un bastoncino e chiudere in base alla grandezza desiderata siggillare per bene il punto di unione e dare la forma , infornare a 180 gradi per 15 20 minuti ,preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo con l'acqua e mescolare in modo che non ci siano grumi se risulta liquida aggiungere lo zucchero. Una volta che i tarallucci sono dorati e successivamente draghi si possono passare immergendoli completamente nella glassa lasciare asciugare