Tartufini tropicali

Tritare finemente i savoiardi e metterli in una ciotola insieme allo yogurt, alla scorza e succo di lime, il miele e l'aroma al limone. Impastare bene con l'aiuto delle mani fino ad avere un composto compatto ma umido. Formare ora i tartufini e passarli via via nel cocco grattugiato. Mettere in frigo meglio tutta la notte e servire

Al posto dei savoiardi si possono usare biscotti secchi circa 150 g.

Si può usare anche il limone se non si trova il lime