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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 8 (nessuna) Tuorli
- 8 cucchiaio/i Zucchero semolato
- 4 cl Liquore Strega o altro liquore purchè dolce
- 500 g Mascarpone di OTTIMA Qualità
- 500 ml Panna Montata
- 800 ml Caffè leggermente Amaro
- 200 g Sfogliatine
- 200 g Savoiardi
- 1 q.b Cacao dolce
In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero e il liquore;montare finchè diventano chiari. Aggiungere il mascarpone APPENA TOLTO dal frigo e mescolare per bene. Pulire le fruste (se si è usato uno sbattitore) e montare a neve FERMISSIMA la panna montata anch'essa APPENA TOLTA DAL FRIGO. Cominciare a comporre il dolce mettendo per primo uno strato di sfogliatine imbevute nel caffè,fare uno strato alto 1 cm di crema; fare uno strato di savoiardi anch'essi imbevuti di caffè e terminare con un altro strato di crema abbondante. Una bella spolverata di cacao zucchero e porre in frigo per almeno 5 ore affinchè la crema si addensi per bene. Se si prepara il giorno prima per l'indomani è meglio. :D Bon Appetit!!!
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Commenti (2)
💕💛💕💛
Ma dicooooo!!!! ci vuoi tutte morte!!! che bomba ragazzi!!! Scusa, forse mi sono persa un passaggio...ma la panna, una votla montata, la amalgami assieme al mascarpone??? 5 muffin...ovviamente!!