RICETTE DELLE DOLCINE

TIRAMISU' ALLE FRAGOLE

Name: TIRAMISU' ALLE FRAGOLE
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da 1650075302505:Stefania 1980 il 13 maggio 2016

8 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

1/2 Kg fragole
250 g mascarpone
2 tuorli
4 cucchiaio zucchero
250 ml panna fresca
3 confezione pavesini
2 tazza latte

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, montare la panna a ben ferma e incorporarla alla crema. Tagliare le fragole a pezzetti piccoli piccoli.
In una tortiera rettangolare spalmare una base di crema al mascarpone, inzuppare velocemente i pavesini nel latte e formare il primo strato, ricoprire di crema al mascarpone e poi di fragole. Ricominciare con pavesini imbevuti nel latte, crema e fragole.
Infine mettere in frigo e lasciare riposare alcune ore prima di servire.

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