Tiramisù senza lattosio

Montare i rossi con lo zucchero fino a che nn diventano un composto spumoso!
Aggiungere il mascarpone e montare fino a ottenere un composto liscio

Montare i bianchi e incorporarli alla crema lentamente e dal basso verso l alto!
Fare 3 caffe, prendere le ciotoline monoporzioni e mettere un savoiardo diviso in due imbevuto di caffe alla base, mettere crema e gocce di cioccolato! Un altro strato di savoiardi con caffe , crema , e guarnire con cacao amaro