Fiore d'arancio con yogurt

Mettere nella planetaria lo zucchero con le uova e ottenere un composto spumoso e alto, aggiungere piano piano la farina e lavorare, mettere poi lo yogurt e il succo di arancia ( se volete mettere anche la scorza grattugiata di un arancio , io l'ho messo per rendere ancora più profumato l'impasto ) ed infine il lievito. Lavorate il tutto a velocità 4 e otterrete un impasto omogeneo e profumato. Imburrate e infarinate la vostra teglia, potete usare quella che più vi aggrada, io ho deciso di fare un fiore. Mettere in forno nel ripiano superiore e fare cuocere con la parte inferiore del vostro forno, i primi 10 min a 200°, gli altri 20 Min fare cuocere la torta a 150°. Così si eviterà di farla bruciare e non lievitare, e gonfierà tantissimo!
Se volete potete preparare una glassa all'arancia con succo di arancia e zucchero, in un pentolino, e portare i due ingredienti all'ebollizione. Appena la torta sarà pronta mettere la grassa sopra e spolverizzate con cocco essiccato! Provatela e fatemi sapere!! 🥰🍊❤️