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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 1 Lievito Pane degli Angeli 10 buste
- 1 Pasta di Zucchero
- - 6 uova ,6 cucchiai di acqua bollente ,250 gr di zucchero , 200gr di farina 00, 100gr di fecolabuccia di arancia
Preparazione
Step
Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma.
A parte montate i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente.
Unite lo zucchero e la buccia di arancia grattugiata finemente continuando a montare finché il composto non risulti chiaro e spumoso. Aggiungete la farina e la fecola a pioggia e il lievito continuando a montare,Infine aggiungere gli albumi montati a neve e incorporarli al composto mescolando con un cucchiaio di legno con un movimento dal basso verso l'alto.Imburrare e infarinare uno stampo quindi versare il composto al suo interno. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti.Togliere il pan di spagna dallo stampo e farlo raffreddare su una gratella
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Commenti (10)
AUGURI di buon compleanno al piccolo Paolo
Carinaaa
molto bella
Bella!
cara redazione, questa è la ricetta che mi ha dato mia mamma e che uso alternandola ad altre. ho provato a farne una variante e quindi l'ho modificata.
Ciao Vit60,
ti invitiamo a confermare la proprietà dei contenuti di questa ricetta o, in caso non fosse tua, a procedere alla sua rimozione/sostituzione.
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La Redazione
5 muffin per te
bellissima
Molto bella!
Bella!