RICETTE DELLE DOLCINE

Torta al caffè

Name: Torta al caffè
Total time: 90 min
Yield: 6

Creata da dpaola il 28 dicembre 2014

6 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

150 g farina
50 g fecola di patate
100 g burro
2 uova
6 cucchiaio zucchero
2 cucchiaio latte
1 tazzina caffè (freddo)
50 g gocce di cioccolato fondente
1 bustina lievito per dolci
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaio caffè solubile

Battete il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungete un tuorlo alla volta, amalgamate farina e fecola, alternandole al caffè, al latte e agli albumi montati a neve; aggiungete le gocce di cioccolato e il lievito. Versate nella tortiera e cuocete a 180° per 45 minuti. Decorate la superficie con lo zucchero a velo e il caffè solubile.

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