Torta al cioccolato -panna e fragole

Base per la torta: 3 uova intere (chiare a neve facoltativo), 150 gr di zucchero, 150 gr farina, 75 gr cacao amaro, 5 quadratini di cioccolato fondente fuso, 50 gr burro, 200 ml latte, 1 lievito vanigliato. Cuocere per 40 minuti a 180°. Far freddare la torta aprire a metà, bagnare con cafè o latte le due basi internamente e riempire con 200 ml panna montata con zucchero a piacere. Far scaldare 50 ml di panna e sciogliervi 80 gr di cioccolato, far raffreddare per riottenere consistenza semiliquida e versare sopra la torta per poi guarnire con fragole.