RICETTE DELLE DOLCINE

Torta al cocco

Name: Torta al cocco
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da beatrisss il 27 aprile 2018

6 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

150 g farina di cocco
150 g farina 00
3 uova
200 g zucchero
125 g yogurt bianco
120 ml olio di semi
1 lievito per dolci
1 latte (bicchiere)

Preparazione

Lavorare zucchero e uova fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere yogurt e olio all'impasto.Aggiungete farina, farina di cocco e lievito ed infine il latte per rendere l'impasto più morbido. Versare l'impasto in una tortiera da 24cm di diametro a 180 gradi. Per verificare se è cotta, usate il classico stecchino. Fatela raffreddare e servitela decorandola con una spolverata di cocco.

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