Torta al formaggio fresco e frutti esotici

Amalgamare il formaggio, lo yogurt, lo zucchero e il succo d'arancia. sciogliete i fogli di gelatina e aggiungetele al composto, lasciate riposare per 30 minuti.

Sbriciolate gli amaretti aggiungete il burro. Prendete una teglia e fate la base con gli amaretti e il burro e mettete in frigo per 30 minuti.

Tagliate a pezzetti la frutta tropicale e aggiungete alla crema. Versate la crema nella teglia e mettete in frigo per 3 ore. Lavate la frutta fresca e tagliatela a fettine sottili per decorare la torta