Torta al latte caldo

Setacciate ed unite insieme la farina, l'amido, la vanillina ed il lievito.
Montate molto bene le uova con lo zucchero. Unite il burro sciolto. Scaldate il latte. Aggiungete le farine e lentamente, il latte caldo. Distribuite il composto in una tortiera da 20 cm rivestita da carta forno. Fate cuocere a 170° per 45 minuti.

Nel frattempo fate la glassa sciogliendo lo zucchero a velo nell'acqua. Lasciate sobbollire e fate raffreddare.
Una volta cotta e raffreddata la torta, spennellate la superficie con la glassa e distribuitevi le codette e la granella di zucchero, a vostro piacimento.

Buon appetito!