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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 300 g farina
- 300 g zucchero
- 1 scorza limone
- 200 g acqua
- 125 g olio di semi arachide
- 6 tuorli (uova grandi)
- 7 albumi
- 1 bustina/e lievito
- 1/2 bustina/e cremortartaro
Montare tantissimo tuorli e zucchero,aggiungere la scorza di limone, alternare poi la farina e la miscela di acqua ed olio.Mettere il lievito e mescolare piano. Solo alla fine aggiunger i 7 albumi montatissimi.
Mettere in uno stampo (io l'ho usato da 30 cm) ed infornare a 180° per 1 ora. Far raffreddare bene capovolta! Servire spolverizzata di zucchero a velo.E' una torta soffice e leggera che si può gustare così per la colazione o accompagnata con crema pasticcera
Mettere in uno stampo (io l'ho usato da 30 cm) ed infornare a 180° per 1 ora. Far raffreddare bene capovolta! Servire spolverizzata di zucchero a velo.E' una torta soffice e leggera che si può gustare così per la colazione o accompagnata con crema pasticcera
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