torta all'ananas rovesciata

Name: torta all'ananas rovesciata
Total time: 10 min
Yield: 8

Creata da asia-33.-33. il 16 settembre 2011

8 persone

Facile

10 min.

Ingredienti

1 conf ananas sciroppato
150 g farina
300 g zucchero
4 uova
1 bustina/e lievito chimicoper dolci
1 bustina/e vanillina
1 buccia di limone gratt.
2 cucchiaio/i rum
50 g burro

IN una terrina sbattere le uova con 125gr di zucchero,aggiungere farina con il lievito,la vanillina,il burro fuso e la buccia gratt.del limone. Mescolare bene il tutto.Caramellare lo zucchero restante poi disporlo sul fondo di una pirofila x dolci:disporvi sopra l'ananas sgocciolato e versare l'impasto preparato precedentemente. Infornare a forno caldo a 180° per 30 min.Terminata la cottura rovesciare la torta su un piatto da portata e bagnare la superficie con il succo dell'ananas sciroppato unito al rum.

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