Torta all'anice e gocce di cioccolato

Una torta rapida e dal gusto particolare.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungere a filo l’olio e il liquore all’anice e continuare a miscelare fino a che non saranno completamente incorporati.
Aggiungere a questo punto il lievito e la farina setacciata stando bene attenti a non formare grumi.
Quando l’impasto risulterà liscio e denso, incorporare le gocce di cioccolato.
Trasferire il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.