Torta alla camomilla

Ingredienti: 200g di farina00,40g di fecola di patate,1 bustina di lievito x dolci,100g di olio di semi,270ml di acqua,3 bustine di camomilla,2 cucchiaini di miele,1/2 cucchiaino di cannella,150g di zucchero,zucchero a velo x decorare.

Procedimento: fate bollire l'acqua in un pentolino,aggiungete le bustine di camomilla,spegnete e lasciate in infusione x 5 minuti.Unite in una ciotola farina,fecola,lievito e zucchero.Aggiungete anche miele e cannella,quindi unite piano piano olio e camomilla,amalgamando man mano con le fruste.Versate nello stampo rivestito di carta da forno e cuocete x 40' in forno statico preriscaldato a 180gradi.Sfornate e lasciate raffreddare.Decorate con zucchero a velo.