TORTA ALLA CREMA

In una planetaria montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete la farina setacciata e continuate a mescolare a bassa velocità.
Per ultimi aggiungete il latte e il lievito, mescolate a velocità bassa finché il tutto non risulti ben amalgamato.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata, cuocete a 175° C per 25 minuti in forno preriscaldato.
Preparate la crema seguendo le istruzioni sulla scatola, tagliate la torta in due dischi, bagnateli con latte e strega e versateci la crema.
Decorate a vostro piacere con lo zucchero a velo.

N.B. 300 ML DI LATTE SERVONO PER LA CREMA, 70 ML PER LA BAGNA CON LA STREGA E 30 ML VANNO NEL PAN DI SPAGNA