Torta alla frutta

Versare in una teglia rettangolare ampia e bassa..i due impasti Margherita già pronti all'uso e lasciarli cuocere a 165° per 30 minuti.Preparate la crema pasticcera con:3 tuorli sbattuti con lo zucchero,aggiungere l'amido e unirvi il latte scaldato con la scorza di limone.Mescolare evitando la fornazione di grumi.Mettere tutto sul fuoco e far cuocere piano piano mescolando..finchè non addensa.Comporre la torta disponendo sopra la base margherita la crema e la frutta tagliata a fette