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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 2 vasetto/i farina 00
- 2 vasetto/i zucchero
- 3 (nessuna) uova
- 1/2 vasetto/i olio di semi
- 1 vasetto/i sciroppo alla menta
- 2 vasetto/i yogurt al cocco
- 1 vasetto/i scaglie di cocco
- 1 q.b Nutella
- 1 pizzico/i sale
- 1 bustina/e lievito pane angeli
Lavorare lo zucchero con le uova, aggiungere l'olio di semi lo yogurt e la farina setacciata con un pizzico di sale. Sempre mescolando aggiungere lo sciroppo e le cagllie di cocco ed infine il lievito. Versare il composto in uno stampo precedentemente imburato e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Lasciare raffreddare e ricoprire la superfice della torta con la nutella, spolverare con scagle di cocco.Torta fresca per l'estate cmq buona tutto l'anno :-)
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Commenti (3)
buona
buona
Hai usato cocco e menta, ingredienti che mi piacciono molto...la proverò di sicuro, magari tagliandola in 2 dischi e mettendoci la nutella al centro così non ci si sporca le mani. :-) Brava!!! 4M