Torta alla nutella

Sbattete i tuorli con zucchero e vanillina. Aggiungete la nutella, la farina mescolata con il lievito e setacciata, un pizzico di sale e il rhum. Aggiungete, infine, gli albumi montati a neve fermissima. Cuocete a 180 ° per 45 minuti circa.Questa torta può essere spruzzata con maraschino e guarnita con crema al latte e decorata in superficie con cioccolato fondente, panna e ciliegine candite.
Per la crema al latte: !/2 l di latte; 50 g di amido, 100 g di zucchero; 1 bustina di vanillina; scorza di limone.