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TORTA ALLA NUTELLA

Creata da giulia.mazza il
TORTA ALLA NUTELLA

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 Ingredienti per il pan di spagna al cioccolato: 250 gr: di cioccolato fondente 100 gr: di burro 100 ml di latte 100 gr: di zucchero 4 uova 200 gr: di farina 1 bustina di lievito per dolci Ingredienti per la farcia: 400 gr: di nutella 250 gr: di panna Sc

In un tegamino sciogliere il cioccolato con il burro, aggiungere il latte a filo e mescolare fino a formare una crema liscia e omogenea.
Lasciar raffreddare.
Separare i tuorli dagli albumi.
Montare i tuorli con lo zucchero, montare anche gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Nella ciotola con i tuorli aggiungere il composto di cioccolato e far amalgamare il tutto, unire poi la farina setacciata con il lievito, infine, incorporare delicatamente gli albumi montati a neve fermissima.
Mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 26 cm. versare il composto al suo interno e infornare in forno già caldo a 180° per 30-35 minuti.
Sfornare il pan di spagna al cioccolato e lasciarlo raffreddare su di una gratella.
Preparare la farcia:
Montare la panna e unirla alla nutella, mescolare bene fino a formare una crema omogenea.
Tagliare in tre dischi il pan di spagna al cioccolato, bagnare la base con del latte e farcirla con 1/3 della crema nutella e panna, mettere sopra un altro strato di pan di spagna, bagnarlo ancora con del latte e stendere sopra un altro 1/3 di crema alla nutella.
Ricoprire con l'ultimo disco di pan di spagna al cioccolato e ricoprire la superficie e i lati con la restante crema.
Grattugiare il cioccolato fondente con la grattugia a fori larghi o come ho fatto io con il pelapatate e distribuirlo con generosità sopra la torta fino a ricoprirla.


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Commenti (7)

maria111065
maria111065 il

Buonissima questa torta con la nutella!!!

danielasippi
danielasippi il

Ma che golosità! Daniela

ari65
ari65 il

Ecco il dolce per domani sera! Lunedi' ti do notizie. Per ora 5 muffins Ciao Arianna

ceeda
ceeda il

sai che ti dico la provo subitoooooooooooo, la farò per il mio ragazzo super goloso e ti faccio avere notizie se sono riuscita a conquistare il suo cuore ancora una volta ;-)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

... io adoro la nutella e anch'io faccio più di una torta con questa meraviglia dentro!!! brava. evelin

francescaserra
francescaserra il

Anch'io la faccio, che buona. Ciao. :-)

feli86
feli86 il

Che ne dici Giulia mi lasci una fettina ????? Buonissima........... x te 5M,salvata la faccio al più presto x domenica che arriva mia figlia da Padova.Pina.